Чужие здесь не ходят

«Оказывалось, что он, позавтракав в двенадцать часов «маленким барашкэм», с тремя бутылками вина, в два часа мог без особых усилий съедать за обедом три тарелки какой-то «чахахбили» или «чихиртмы», миску пилава, шампур шашлыка, «сколки хочишь толмы» и ещё много разных кавказских яств и при этом выпивал вина — «сколко хотэл».
                                                                                                                                      -- Максим Горький. Рассказ «Мой спутник» (цитата)

Жиль биль на свэте старий
дэд
прожиль он с бабка много лэт.
Он плохо жиль, нэ вороваль
и на базар не торговаль.
.Однажьды Дэд поесть
хотель
и бабку громко заревель.
" поди, старуха - джан, сюда,
неси балшой сковорода.
И напеки балшой лаваш.
Потом мене его отднесёт
бабуль собрала вэсь мука
яиц добавила желтка
и растопила в доме пэчь
чтобы для Дэд лаваш испэчь
лавашь уже готов давно
а дэд сидит глядит кино
и бабка - джан лавашь берёт
и бистро на окносторона
Лавашь сидель, лавашь
лежаль
потом походу заскучаль
и бистро бистро чмяк с окна
бежаль лесная сторона

                                                 кавказский колобок (отрывок)
                                                       Автор: Елена Балейская

Ночи были теплы и непроглядны, в чёрной тьме плыли, мерцали, светили топазовым светом огненные мухи, стеклянными колокольчиками звенели древесные лягушки.

Когда глаз привыкал к темноте, выступали вверху звёзды и гребни гор, над деревней вырисовывались деревья, которых мы не замечали днём.

И всю ночь слышался оттуда, из духана, глухой стук в барабан и горловой, заунывный, безнадёжно - счастливый вопль как будто все одной и той же бесконечной песни.

Недалеко от нас, в прибрежном овраге, спускавшемся из лесу к морю, быстро прыгала по каменистому ложу мелкая, прозрачная речка.

Как чудесно дробился, кипел её блеск в тот таинственный час, когда из-за гор и лесов, точно какое-то дивное существо, пристально смотрела поздняя луна!

Иногда по ночам надвигались с гор страшные тучи, шла злобная буря, в шумной гробовой черноте лесов то и дело разверзались волшебные зелёные бездны и раскалывались в небесных высотах допотопные удары грома.

Тогда в лесах просыпались и мяукали орлята, ревел барс, тявкали чекалки...

Раз к нашему освещённому окну сбежалась целая стая их, — они всегда сбегаются в такие ночи к жилью, — мы открыли окно и смотрели на них сверху, а они стояли под блестящим ливнем и тявкали, просились к нам...

Она радостно плакала, глядя на них.

Он искал её в Геленджике, в Гаграх, в Сочи.

На другой день по приезде в Сочи, он купался утром в море, потом брился, надел чистое бельё, белоснежный китель, позавтракал в своей гостинице на террасе ресторана, выпил бутылку шампанского, пил кофе с шартрезом, не спеша выкурил сигару.

Возвратясь в свой номер, он лёг на диван и выстрелил себе в виски из двух револьверов.

                                                                                                                                 — из рассказа Ивана Алексеевича Бунина - «Кавказ»